sobota, 23 marca 2013

Żytnie muffinki z kremem malinowym.

Wczorajsza ochota na muffinki dziś zakończyła się powodzeniem. Pyszny, słodki, malinowy krem wraz z żytnimi muffinkami i czekoladowymi serduszkami są przepyszne. Przywołujące wiosnę swym wyglądem i smakiem, mam nadzieję, że juz niedługoo wiosna zawita na dłużej ;)

Składniki na 24 muffinki :
  • 2 szklanki mąki żytniej
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanka oleju 
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki cukru
Przygotowanie :
Wszystkie składniki zmiksować ze sobą. Przełożyć do papilotek i piec w 200 st C przez około 20 minut.

Krem :
  • 300 g mrożonych malin
  • 1 kostka masła
  • 2 szklanki cukru 
  • 2 łyżki wody
  • czekoladowe serduszka
Przygotowanie :
1. Maliny rozgotować z dodatkiem wody w garnku. Gdy uzyskana zostanie konsystencja masy ostudzuć.
2. Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem, dodać ostudzoną masę malinową, wymieszać.
3. Udekorować zimne muffinki.


13 komentarzy:

  1. ale słodkie! :) nie tylko w smaku ;P
    fantastyczny kolor ma ten krem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszę wypróbować ten krem! ma boski kolor i pewnie smak

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie wyglądają, piękne ozdoby.

    OdpowiedzUsuń
  4. O rany, cudownie wygląda i sama krem robiłaś, czapka z głowy przed Tobą, ja kremy zawsze kupuję :/ Wstyd

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Orcia, dziękuję Ci bardzo ;)
      krem jest prosty do zrobienia, jeśli zawsze kupowałaś to koniecznie musisz ten spróbować, zrobić sama ;)

      Usuń
    2. będę musiała spróbować :)

      Usuń
  5. ostatnio piekę babeczki prawie codziennie. uwielbiam wzorzyste papilotki. ta krateczka mnie oczarowała! piękna!

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo fajne babeczki ,pycha ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale super :D i jeszcze do tego w zdrowszej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ten krem ma tak obłędny kolor, że nie można się w Twoich babeczkach nie zakochać. Cudne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Prześliczny kremik, i to wszystko bez sztucznych barwników! Pycha ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń