Ciastka owsiane z orzechami i wiórkami kokosowymi

Witajcie!

Dziś odkryłam aplikacje Blogger ! mam nadzieję, ze ulatwi mi wstawianie postów z przepisami, trochę ich się nazbierało a czasu brakowało. Długo mnie nie było, ale teraz wracam !

Składniki ( na około 12 dużych ciastek):
*2 szklanki płatków owsianych górskich
*2 jajka
*1 łyżka gorzkiego kakao
*1/2 szklanki wiórek kokosowych
*1/2 szklanki orzechów włoskich (rozdrobnionych)
*1 łyżka miodu, u mnie miód kremowy kakaowy
*2 łyżki mleka

Przygotowanie:
1. Mleko podgrzać i rozpuścić w nim miód.
2. Sypkie produkty wsypać do miski i dodać mleko z miodem. Wymieszać i poczekać aż ostygnie. Dodać jajka i wymieszać.
3. Uformować ciastka i ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piec około 15 minut w temperaturze 200°C.
Smacznego!

Orkiszowe gofry

Długi weekend zbliża się wielkimi krokami i zapowiada się piękna pogoda. Polecam przepis na zdrowe orkiszowe gofry, które mogą być miłym urozmaiceniem przy spedzaniu czasu z rodziną :)

Składniki (na około 10 gofrów):

-1 szklanka mąki orkiszowej

-2 jajka

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-1 szklanka mleka

-pół szklanki oleju

Przygotowanie:

Jajka ubić mikserem lub trzepaczką, dodać wszystkie płynne produkty. Po połączeniu dodawać powoli sypkie produkty delikatnie mieszając.

Rozgrzać gofrownice i piec gofry, aż do zarumienienia.

Smacznego!

Warstwowy deser z melonem.

Szybki deser, idealny na niedzielę pełną nauki. Słodka nutella równoważy się z kwaskowym kiślem wiśniowym i z sucharkami. Soczysty i słodki melon dopełnia cały deser.

Składniki ( 2 porcje) :

• 4 sucharki ( u mnie beskidzkie) 
• 4 łyżki nutelli
• 1 kisiel wiśniowy
• 1/4 melona miodowego
• woda

 Przygotowanie:
1. Kisiel przygotować wg instrukcji na opakowaniu.
2. Sucharki zmielić i połączyć z nutellą. Melon obrać i usunąć nasiona, pokroić na mniejsze kawałki.
3. Układać warstwami. 

Batoniki musli z masą krówkową.

Składniki :

• 1 puszka masy krówkowej
• 3 łyżki miodu
• 3 szklanki musli z rodzynkami i orzechami

• papier do pieczenia

Przygotowanie:
1. Mase krówkową i miód podgrzać w garnku. Dodać musli i wymieszać.  Włożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.  Piec od 20 minut w temperaturze 150 st C.
2. Po wystudzeniu pokroić i zawinąć w papier do pieczenia.

Deser z gorącą czekoladą i ciasteczkami.

Składniki ( na 2 desery ) :

•  2 gałki lodów waniliowych
• 6 ciasteczek owsianych, kakaowych Sante
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Przygotowanie :
1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej
2. Ciasteczka pokruszyć i ułożyć na spodzie pucharka ( szklanki ). Na ciasteczka ułożyć gałkę lodów i polać gorącą czekoladą.

Truskawki z jogurtem

Pierwsze w tym roku świeże truskawki. Jeszcze nie polskie, ale już niedługo. Narazie musimy się cieszyć tymi importowanymi. Idealny pomysł na szybkie śniadanie, bądź leniwą, niedzielną kolację. Ja mogłabym jeść zawsze i o każdej porze.

Składniki :

•  3 łyżki płatków "Fittnes"
• 1 mały jogurt naturalny
• 5 dużych truskawek

Przygotowanie :
1. Truskawki umyć i odkroić szypułki, pokroić na mnejsze części.
2. Układać warstwami jogurt-płatki-truskawki aż szklanka będzie pełna ;)

Można użyć innych, ulubionych płatków bądź musli. Idealne będą te z dodatkiem czekolady lub orzechów.

Deser z gorącymi owocami i masą krówkową.

Deser idealny na każdą okazję, np. zbliżające się walentynki. Przenikające się smaki, zimno i gorąco daje idealne połączenie. Można zamieniać owoce i smaki lodów w zależności od upodobań. Ja jednak stawiam na lody waniliowe.

Składniki na 4 desery:

• 1 opakowanie lodów waniliowych
• 1/2 puszki masy krówkowej
• 250g mrożonych truskawek/malin/jagód...
• 2-3 łyżeczki cukru
• 1/2 szklanki wody
• bita śmietana

Przygotowanie:
1. Do garnka wlać wodę, około 1/2 szklanki, zagotować. Dodać cukier i owoce, co jakiś czas mieszać i poczekać aż będą gorące.
2. Układać warstwami : masa krówkowa, gorące owoce, masa krówkowa, lody, gorące owoce, bita śmietana.

Gorąca, gęsta, miętowa czekolada.

Może niektórzy się zdziwią, że ja umieszczam przepis na gorącą czekoladę. Nigdy za nią nie przepadałam, chociaż może to jest dziwne. Dzięki kuponom które dostałam jako wolontariusz na WOŚP, przekonałam się do gorącej czekolady. Właśnie wtedy wymyśliłam by zrobić taką samą czekoladę, lecz miętową. Uwielbiam wszystko co jest o smaku mięty.. niezastąpione After Eight, kawa miętowa i wiele innych; od dziś również Gorąca, gęsta, miętowa czekolada. ;)



 Składniki ( na 2 szklanki):

• 100 ml śmietanki 30 %
• 1/4 szklanki wody
• 1 tabliczka czekolady deserowej
• 1 tabliczka czekolady gorzkiej
• ok 50 kropelek miętowych ( do kupienia w aptece)

Dodatkowo:
200 ml śmietany kremówki
groszki czekoladowe

Przygotowanie:

1. Do garnka wlać wodę (do połowy wysokości), do metalowej miski dodać pokruszoną czekoladę, śmietankę i wodę. Miskę ustawić na garnku. Garnek ustawić na małym ogniu i poczekać, aż wszystko się rozpuści, co jakis czas mieszać. Na koniec dodać krople miętowe i wymieszać.
2. Kremówkę ubić na najwyższych obrotach. Można użyć bitej śmietany w sprayu.
3. Wlać czekoladę do szklanek , udekorować śmietaną i groszkami czekoladowymi.

Piernikowy deser z gorącymi malinami.

Składniki:

• 3 pierniki korzenne
• 100 ml jogurtu naturalnego
• 10 g mrożonych malin
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki wody

Maliny, cukier wrzucić do wrzącej wody i gotować ok 10 minut. Pierniki pokruszyć i układać warstwami z jogurtem naturalnym, na koniec delikatnie poukładać ugotowane maliny.

Fit !

Dziś chcę się pochwalić moim deserem FIT. Jest on połączeniem owoców ( borówki amerykańskie, truskawki i maliny) , jogurtu i musli. 
Bardzo lekkie i pożywne, a zarazem pyszne ;)