Wczorajsza ochota na muffinki dziś zakończyła się powodzeniem. Pyszny, słodki, malinowy krem wraz z żytnimi muffinkami i czekoladowymi serduszkami są przepyszne. Przywołujące wiosnę swym wyglądem i smakiem, mam nadzieję, że juz niedługoo wiosna zawita na dłużej ;)
Składniki na 24 muffinki :
Wszystkie składniki zmiksować ze sobą. Przełożyć do papilotek i piec w 200 st C przez około 20 minut.
Krem :
1. Maliny rozgotować z dodatkiem wody w garnku. Gdy uzyskana zostanie konsystencja masy ostudzuć.
2. Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem, dodać ostudzoną masę malinową, wymieszać.
3. Udekorować zimne muffinki.
Składniki na 24 muffinki :
- 2 szklanki mąki żytniej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanka oleju
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki cukru
Wszystkie składniki zmiksować ze sobą. Przełożyć do papilotek i piec w 200 st C przez około 20 minut.
Krem :
- 300 g mrożonych malin
- 1 kostka masła
- 2 szklanki cukru
- 2 łyżki wody
- czekoladowe serduszka
1. Maliny rozgotować z dodatkiem wody w garnku. Gdy uzyskana zostanie konsystencja masy ostudzuć.
2. Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem, dodać ostudzoną masę malinową, wymieszać.
3. Udekorować zimne muffinki.
