Lasagna

Składniki:

• ok 12 płatów makaronu do Lasagny
• 70 dag mięsa mielonego z indyka
• 1 przecier pomidorowy
• 2 cebule
• ok 30 dag żółtego sera
• przyprawy ( sól, pieprz, chili, czosnek, zioła prowansalskie)

Płaty makaronu gotować przez ok 4 minuty we wrzącej wodzie z dodatkiem oleju.

Na patelni podsmażyć pokrojoną cebulę i dodać mięso mielone. Gdy wszystko bęzie podsmażone dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Aby makaron był miękki po zapieczeniu w piekarniku należy do sosu dodać ok 1-2 szklanki wody. Makaron układać warstwami na zmianę z sosem. Wierzch posypać serem i zapiec w piekarniku, w 180st C przez ok 20 minut.

mini lasagna (wegetariańska)

Pierwszym daniem, które zamieszczam na moim blogu, będzie wegetariańska LASAGNA.


Składniki :

•  makaron lasagna
•  przecier pomidorowy
•  ser
•  cebula
•  pieczarki
•  papryka
•  kukurydza
•  przyprawy

Przygotowanie:
Na początku należy ugotować makaron. Lecz zalecam gotowanie każdego płata osobno, aby się nie posklejały. Gotować około 7 minut w osolonej wodzie. Następnie na patelni podsmażyć pieczarki ( pokrojone w kostkę )  i cebulę ( pokrojoną w półksiężyce ). Po ok 6 minutkach dodać resztą warzyw i wszystko podsmażyć. Wszystko przyprawić i dodać przecier pomidorowy. Następnie należy makaron ułożyć na blasze od muffinek, tak by można było później przykryć farsz. By sobie ułatwić można użyć, tak jak ja użyłam, papieru do pieczenia przed ułożeniem makaronu na blasze. Nałożyć farsz do środka, przykryć farsz makaronem i posypać żółtym serem. Piec w piekarniku około 10 minut w temp. 180 st. C.
Smacznego !