Kompot jabłkowo rabarberowy.

Orzeźwiający kompot, idealny na lato.

Składniki:

• 1 L wody
• 4 jabłka
• 1/4 kg rabarbru

Przygotowanie :
1. Owoce obrać i pokroić na mniejsze części.
2. Wodę zagotować w garnku i dodać obrane owoce. Gotować do miękkości . 

Koktajl truskawkowy

Składniki ( 2 porcje) :

• 4 szklanki truskawek 
• 1 duży jogurt naturalny
• 1 łyżka cukru trzcinowego ( można zastąpić zwykłym) 
• 2 łyżki otrębów pszennych

Przygotowanie :
1. Truskawki umyć i oczyścić z szypułek. Zblendować wrac z cukrem i jogurtem naturalnym.
2. Dodać otręby i przelać do szklanek. Podawać schłodzony.

Kotajl truskawkowo- szpinakowy

Wcześniej był przepis na koktajl truskawkowy i koktajl jagodowy. Tym razem postanowiłam przygotować koktajl w którym podstawą będzie szpinak. Nie byłam pewna czy truskawki będą pasować, ale cieszę się, że zaryzykowałam. Koktajl okazał się pyszny, pożywny i dietetyczny. Już mam kilka pomysłów na kolejne koktajle owocowo-warzywne i warzywne. Pewnie niebawem pojawią się na blogu, idealne do przygotowania w przerwie między nauką do matury ;)

Składniki ( 2 szklanki ) :

• 1 szklanka szpinaku baby
• 250 g truskawek
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego ( można zastąpić zwykłym ) 

Przygotowanie :
1. Usunąć szypułki z truskawek, umyć truskawki i szpinak. Włożyć truskawki i szpinak do wysokiego naczynia, dodać jogurt naturalny, cukier i zblendować na  gładką masę. Podawać schłodzony i udekorowany truskawkami.

Koktajl jagodowy

Składniki :

• 0.5 kg jagód
• 1 duży jogurt naturalny
• 1/2 szklanki maślanki
• 3 łyżeczki cukru

Przygotowanie:
1. Jeśli jagody są mrożone, należy je rozmrozić. Zblendować na gładką masę, dodać maślankę, jogurt, cukier i wymieszać.
2. Przyozdobić czekoladą.

Koktajl truskawkowy

Składniki :

• 0,5 kg mrożonych truskawek
• 1 duży jogurt naturalny
• 3 łyżeczki brązowego cukru
• groszki czekoladowe

Przygotowanie :
1. Truskawki rozmrozić, zblendować na gładką masę, dodać jogurt, cukier i wymieszać.
2. Przelać do szklanki i posypać groszkami czekoladowymi.

Gorąca, gęsta, miętowa czekolada.

Może niektórzy się zdziwią, że ja umieszczam przepis na gorącą czekoladę. Nigdy za nią nie przepadałam, chociaż może to jest dziwne. Dzięki kuponom które dostałam jako wolontariusz na WOŚP, przekonałam się do gorącej czekolady. Właśnie wtedy wymyśliłam by zrobić taką samą czekoladę, lecz miętową. Uwielbiam wszystko co jest o smaku mięty.. niezastąpione After Eight, kawa miętowa i wiele innych; od dziś również Gorąca, gęsta, miętowa czekolada. ;)



 Składniki ( na 2 szklanki):

• 100 ml śmietanki 30 %
• 1/4 szklanki wody
• 1 tabliczka czekolady deserowej
• 1 tabliczka czekolady gorzkiej
• ok 50 kropelek miętowych ( do kupienia w aptece)

Dodatkowo:
200 ml śmietany kremówki
groszki czekoladowe

Przygotowanie:

1. Do garnka wlać wodę (do połowy wysokości), do metalowej miski dodać pokruszoną czekoladę, śmietankę i wodę. Miskę ustawić na garnku. Garnek ustawić na małym ogniu i poczekać, aż wszystko się rozpuści, co jakis czas mieszać. Na koniec dodać krople miętowe i wymieszać.
2. Kremówkę ubić na najwyższych obrotach. Można użyć bitej śmietany w sprayu.
3. Wlać czekoladę do szklanek , udekorować śmietaną i groszkami czekoladowymi.

MOJITO

MOJITO ( bezalkoholowe)

Przygotuj:

• 200 ml sprite
• kostki lodu
• limonka
• syrop miętowy i limonkowy

Syrop miętowy i limonkowy wlać na spód szklanki, dodać sprite, limonkę i na koniec kostki lodu.

Można również dodać świeża miętę.

SMOOTHIE

 Smoothie z malinami i limonka

Przygotuj ( na 2 szklanki ) : 

• 600 dag mrożonych malin 
• 1 limonka
• cukier ( w zależności od kwaśności malin)
• pól szklanki przegotowanej wody/ soku malinowego/ soku truskawkowego/soku limonkowego

Do miksera stojącego ( jeśli nie masz możesz użyć blendera) wrzucić maliny ( zamrożone), cukier, wlać wodę i wycisnąć pół cytryny. Wszystko zmiksować, aż do uzyskania jednolitej masy. Jeśli jest za gęste można dodać więcej wody. Rant szklanki należy delikatnie "nasmarować" limonka i zamoczyć w cukrze. Następnie należy przelać Smoothie do szklanki, włożyć słomkę i udekorować resztą limonki. 

Opcjonalnie mozna użyć innych owoców, jeśli są one świeże to należy dodać do tego mrożony lód w kostkach ( w tym wypadku ilość owocó należy zmienjszyc o polowe) ;)