wtorek, 12 lutego 2013

Naleśniki z brokułami.

Składniki :
  • 2 jajka
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • szczypta soli i pieprzu
  • 4 różyczki brokuł mrożonych
  • ser żółty
Idealne połączenie z sosem czosnkowym.

Przygotowanie :
1. Jajka, mąkę, sól ,pieprz i mleko zmiksować na gładką masę. Smażyć placki na rozgrzanej patelni z minimalną ilością oleju.
2. Brokuły ugotować na parze.
3.  Ugotowane brokuły ułożyć na naleśniku, posypać serem i złożyć na pół. Ułożyć na rozgrzanej patelni i smażyć do czasu rozpuszczenia się sera.




1 komentarz: