Naleśniki z brokułami.

Składniki :

• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 2 szklanki mleka
• szczypta soli i pieprzu
• 4 różyczki brokuł mrożonych
• ser żółty

Idealne połączenie z sosem czosnkowym.

Przygotowanie :
1. Jajka, mąkę, sól ,pieprz i mleko zmiksować na gładką masę. Smażyć placki na rozgrzanej patelni z minimalną ilością oleju.
2. Brokuły ugotować na parze.
3.  Ugotowane brokuły ułożyć na naleśniku, posypać serem i złożyć na pół. Ułożyć na rozgrzanej patelni i smażyć do czasu rozpuszczenia się sera.