Makaron z sosem serowym i warzywami na parze.

Sposób na szybki, pyszny i zdrowy obiad. Warzywa na parze można zastąpić kurczakiem, łososiem, cukinią lub innymi dodatkami.

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu pełnoziarnistego 
• 1 serek topiony śmietankowy
• 1 serek topiony Ementaler
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej
• szczypta soli i pieprzu 
• 1/4 szklanki śmietanki 18%
• mrożone warzywa ( marchew, kalafior, brokuł)

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
2. Warzywa gotować na parze przez ok 10 minut. 
3. Śmietankę wlać do garnka i podgrzać. Gdy zacznie wrzeć dodać pokrojone serki topione i przyprawy. Poczekać aż serek się rozpuści, co jakiś czas mieszać. Gdy sos będzie miał gładką konsystencję zdjąć garnek z palnika.