Makaron z leśnymi podgrzybkami

Składniki :

• opakowanie makaronu penne
• ok 10 średnich podgrzybków 
• szklanka śmietany 30%
• 1 kostka rosołowa
• pieprz, sól
• łyżeczka masła 

Można użyć grzybów suszonych - przygotowywać tak samo jak świeże. 

Przygotowanie :
1. Grzyby oczyścić i pokroić w plasterki. Ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej.
2. Makaron ugotować zgodnie z instrukcja na opakowaniu.
3. Ugotowane grzyby podsmażyć na patelni z dodatkiem masła. Dodać śmietanę i ok 5 łyżek wywaru w którym gotowały się grzyby.
4. Gdyby śmietana mocno zgęstniała dodawać wywaru od grzybów, aż do uzyskania pożądanej przez siebie gęstości sosu.