poniedziałek, 12 listopada 2012

Quische z pieczarkami i szczypiorkiem

Składniki :
  • 1 gotowe ciasto francuskie ( np. z Lidla)
  • ok 20 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1 duża mozarella
  • ser żółty
  • 3 łyżki śmietanki 12 %
  • sól i pieprz

Ciasto ułożyć w tortownicy lub formie do tarty. Pieczarki i cebulę pokroić. Przyprawić i podsmażyć na patelni. Gdy pieczarki i cebula będą podsmażone należy dodać śmietankę, doprowadzić do wżenia. Na samym końcu dodać pokrojiny szczypiorek i wylać wszystko na ciasto. Na górę położyć ser i wstawić do piekarnika na ok 20 minut i temp. 200 st C.









1 komentarz: