Składniki:
- 1 L bulionu
- 1 brokuł
- 2 marchwie
- pieprz, sól, czosnek granulowany
- 2 kromki chleba
Przygotowanie :
1. Marchew obrać, brokuły oczyścić. Do wrzącego bulionu dodać brokuły, marchew i przyprawy, gotować ok 20 minut ( do miękkości ). Wszystko zblendować.
2. Kromki chleba pokroić, ułożyć na rozgrzaną, suchą patelnie i smażyć do zrumienienia.
Pycha! Ja zazwyczaj dodaję jeszcze kilka ziemniaków :-)
OdpowiedzUsuńBrokuły uwielbiam w postaci stałej, a pewnie zupa także jest bardzo dobra
OdpowiedzUsuń